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    Saengduean © 2010

VORSPEISEN
  • Po Peai Pak Ruam Tod
    Gebackene Frühlingsrollen mit Gemüse 

     
  • Po Peai Goong Tod 
    Gebackene Frühlingsrollen mit Schrimps 

     
  • Yum Wun Sen Talay
    Kleiner Glasnudelsalat mit Meeresfrüchten (scharf)

     
  • Pang Tod
    Fritierte Garnelen

 

 

SUPPEN
  • Tom Yum Gai/ Talay/ Goong
    Suppe mit Huhn / Meeresfrüchte / Garnelen
  • Tom Kha Gai/ Goong/ Talay
    Kokossuppe mit Huhn / Meeresfrüchte/ Garnelen
  • Gaeng Som Goong
    Rote Curry Suppe mit Garnelen (scharf)
  • Gaeng Jued wun Sen Moo Gai
    Glasnudelsuppe mit Schwein und Huhn

 

Scharfe Salate
  • Yum Wun Sen Talay
    Grosser Glasnudelsalat mit Meeresfrüchten
  • Yum Moo/ Nuea/ Gai Yang
    Glasnudelsalat mit Schwein/ Rind/ Huhn
  • Som Tam Thai
    Papaya salat sehr scharf
  • Laab Moo/ Nuea/ Gai/ Talay
    Hackfleisch gebraten mit Schwein/ Rind/ Huhn / Meeresfrüchte

 

 

 

NUDELN
  • Pad See Eeiw Moo/ Gai/ Nuea/ Talay
    Gebratene Nudeln mit Gemüse, Ei, (Schwein/ Huhn/ Rind/Meeresfrüchte)
  • Pad Kheemao Moo/ Gai/ Nuea/ Talay
    Gebratene Nudeln,  mit Chilli und Basilikum (Schwein / Huhn / Rind / Meeresfrüchte )
  • Rad Naa Moo/ Gai/ Nuea/ Talay
    Gebratene Nudeln in Thai-bratensosse (Schwein/ Huhn/ Rind / Meeresfrüchten) 
  • Pad Thai Goong Sod
    Gebratene Nudeln mit Garnelen
  • Pad Thai Wun Sen Goong Kai
    Gebratene Glasnudeln mit Schrimps und Ei
  • Pad Pak Wun Sen
    Gebratene Glasnudeln mit Gemüse

 

 

GEBRATENER REIS
  • Khaow Pad Moo/ Gai
    Gebratener Reis mit Schwein/ Huhn
  • Khaow Pad Mük/ Goong
    Gebratener Reis mit Tintenfisch/ Garnelen
  • Khaow Pad Pak Kai
    Gebratener Reis mit Gemüse und Ei

 

 

Curry's
  • Gaeng Panaeng Moo/ Gai/ Nuea 
    Rotes Curry mit Schwein/ Huhn/ Rind
  • Gaeng Mussaman Moo/ Gai/ Nuea
    Gelbes Curry mit Schwein/ Huhn/ Rind
  • Gaeng Kheow Wan Moo/ Gai/ Nuea/ Talay
    Grünes Curry mit Schwein / Huhn / Rind / Meeresfrüchte

 

 

 

 

SÜSS-SAUER

  • Pad Preaw Wan Moo/ Nuea/ Gai
    Süss- sauer Schwein/ Huhn/ Rind
  • Pad Preaw Wan Talay/ Goong
    Süss- sauer Meeresfrüchte/ Garnelen
  • Pad Prik Sod Moo/ Gai/ Nuea/ Talay
    Gebraten Schwein/ Huhn/ Rind/ Meeresfrüchte mit süssen Chili

 

 

KURZ GEBRATENES

  • Muek Manau
    Gebratener Tintenfisch in Limettensauce
  • Tod Gratiem Prik Thai Moo/ Gai/ Nuea/ Goong/ Muek
    Schwein / Huhn / Rind / Garnelen / Tintenfisch gebraten mit Knoblauch und Pfeffer 
  •  Pad Met Mamuang Gai/ Goong
    Huhn / Garnelen gebraten mit Cashew nuts
  • Pad Kha Pow Moo/ Gai/ Nuea/ Talay
    Schwei n/ Huhn / Rind / Meeresfrüchte gebraten in Thai-basilikum
  • Pad Nam Man Hoi Moo/ Gai/ Nuea Pak Ruam
    Schwein/ Huhn/ Rind gebraten mit Gemüse in Austernsauce

 

 

 

MEERES FRÜCHTE
  • Pla Kapong Tod Sam Rot (600-700 gr.)
    Gebratener Seebarsch mit drei verschiedenen Saucen
  • Pla Kapong Tod Gratiem (600-700 gr.)
    Gebratener Seebarsch mit trockenem Knoblauch 
  • Pla Kapong Tod Neay Gratiem (600-700 gr.)
    Gebratener Seebarsch mit Knoblauch Butter Sauce 
  • Pla Kapong Tod Yamtakai (600-700 gr.)
    Gebratener Seebarsch mit Lemongrass
  • Pla Kapong Tod Nampla (600-700 gr.)
    Gebratener Seebarsch mit Fischsauce
  • Pla Kapong Nueng Manau (600-700 gr.)
    Gekochter Seebarsch in Limetten Chilli Sauce 
  • Pad Preaw Wan Pla (600-700 gr.)
    Gebratener Seebarsch Suess- sauer 
  • Pla Kapong Daeng sliced Pad Met Mamuang (220-250 gr.)
    Roter Snapper (Filet) gebraten mit Cashewnuts 
  • Pla Kapong Daeng sliced Tod Neay Gratiem (220-250 gr.)
    Roter Snapper (Filet) in Butter gebraten / Salzkartoffeln / Knoblauchsauce
  • Goong Lai Sueaw Tod Neay Gratiem Prik Thai
    Gebratene Tigerprawns mit Knoblauch- Butter Pfeffer 
  • Goong Lai Sueaw Pad Manau
    Gebratene Tigerprawns in Limettensauce
  • Gebratene Tigerprawns in Knoblauch Kräutersahne

 




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